Shoenfelt lebte zunächst in New York, wo er 1981 die Post-Punk-Band Khmer Rouge zusammen mit Barry „Scratchy“ Myers (Tour-DJ von The Clash) und Marcia Schofield (The Fall) gründete. 1989 kam seine erste Solo-Single „Charlotte’s Room“ in Großbritannien heraus, die von Mark E. Smith und Tony Cohen produziert wurde. Sein erstes Solo-Album „Backwoods Crucifixion“ wurde 1990 von Paperhouse Records veröffentlicht, drei Jahre später folgte „God Is The Other Face Of The Devil“. Er lebt seit 1995 in Prag, wo die Band Phil Shöenfelt & Southern Cross entstand. Im November 1997 ging er mit Nikki Sudden & Band auf Deutschland-Tournee, wo er das Vorprogramm bestritt. Höhepunkte auf dieser Tournee waren jeweils die Coverversion von Cans „Mother Sky“. 1998 nahmen Phil Shoenfelt und Nikki Sudden zusammen das Album „Golden Vanity“ auf, das im April 2009 von Easy Action Records veröffentlicht wird.